Крафтовый мясной бизнес расширяется в Кировской области
О создании мясокомбината с «нуля» в поселке Оричи, в 50 км от Кирова, рассказал собственник предприятия Дмитрий Русских.
Семь лет назад предприниматель купил маленький цех в «бесперспективном» Оричевском районе. Помещение было с протекающей крышей, без потолков и пола, а территория больше походила на строительную свалку.
«Бизнес начинали с «нуля», заказали проект, отстроили здание, благоустроили территорию. Я не был специалистом в мясном бизнесе, много ездил по выставкам, подбирал оборудование, учился, смотрел отечественную и зарубежную практику. Нашел компаньона, и мы изначально решили, что ценность нашего продукта будет в высоком качестве. Мы не используем в нашей технологии вредные или канцерогенные соединения, наносящие вред человеку или окружающей среде. Все наши продукты можно смело отнести к категории «Organic Beef», так появилось «ОричиБиф», - рассказал руководитель предприятия Дмитрий Русских.
Кировские потребители уже успели оценить качество домашних мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей от производителя «ОричиБиф». Продукты здесь производят из проверенного сырья российских производителей и местных фермеров. А клиентам и партнерам бесплатно, с высоким сервисом доставляют в кратчайшие сроки.
Хорошая репутация и «кредитная» история у предпринимателя - заёмщика в центре «Мой бизнес».
«На заёмные средства мы купили оборудование, что позволило нам расширить производственную линейку и в ассортименте у нас сейчас более 40 видов продукции. Но это не массовое производство, а крафтовые поставки. У нас создана своя база потребителей и продукцию мы лично доставляем заказчику, это позволяет нам иметь обратную связь и отвечать за качество,» - рассказал Дмитрий Владимирович.
Деловая поездка на производственное предприятие состоялась с участием директора центра «Мой бизнес» Владимира Скобелкина. Это шестая выездная рабочая встреча. В ходе поездки руководитель посетил Фонд развития предпринимательства в пгт.Оричах, обсудили самые востребованные меры государственной поддержки.