В центре «Мой бизнес» пройдет мастер-класс для самозанятых и физических лиц по декорированию кондитерских изделий «Не просто торт».

Вы пекарь или кондитер? Хотите, чтобы ваши торты были не просто вкусными, но и удивительно красивыми?

21 сентября в центре «Мой бизнес» пройдет мастер-класс по выполнению декора из изомальта «Не просто торт». Участие в мероприятии могут принять самозанятые и физлица, занимающиеся выпечкой тортов, пироженных и других кондитерских изделий.

Если ваш бизнес связан с выпеканием или вы только планируете делать торты на заказ, то на мастер-классе вы сможете узнать много полезной информации:

1. Отличие обычного торта, от торта, который будут покупать
2. Покрытие торта. Идеальное выравнивание
3. Расположение декора на торте
4. Декор. Тренды в оформлении:

• бенто-торт
• живые цветы
• шоколадный декор
• вафельная бумага, рисовая бумага.
• рисунки на торте (техники, материалы)
• барельефы на торте
• цветы из сахарной бумаги и мастики
• изомальт

5. Расчёт себестоимости декора
6. Качества хорошего декоратора тортов
7. Продвижение для кондитера

Практическая часть: Мастер-класс «Декорирование изомальтом» 

• Инвентарь
• Техника безопасности
• Шаги выполнения декора из изомальта
• Варианты декора из изомальта
• Тонкости и нюансы
• Условия хранения декора из изомальта

Мастер-класс проведет Надежда Полева (г. Киров) – владелица сети кафе «Чизкеечная».

Участие бесплатное. Для регистрации необходимо заполнить анкету и выслать на почту на эл.почту: event@kfpp.ru

Дата проведения: 21 сентября 2021 г. (10:00 – 14:00).
Место проведения: г. Киров, Динамовский пр-д, 4. Возможно участие онлайн.

По всем интересующим вопросам обращаться к специалистам отдела поддержки предпринимательства КОФПМСП МКК по телефону: +7 (8332) 410-410 (доб. 702).

Скачать анкету физ.лица/самозанятого